Ассорти европейских сыров

Шашлык из ягненка - это настоящий восточный деликатес. Мякоть ягненка пропитывается маринадом из грузинских специй, создавая неповторимый вкус и аромат, который заставит вас влюбиться с первого кусочка. Представьте себе, как каждый кусочек этого шашлыка тает во рту, принося с собой нотки экзотики и традиций Кавказа

Шашлык из ягненка

Шашлык свинной - это шашлык из свиной шеи, маринованный в сухой аджике и базилике. Это сочетание мягкого мяса и ароматных пряностей придает блюду особый вкус и неповторимый аромат. Готовьтесь к настоящему кулинарному празднику с этим ароматным шашлыком!

Шашлык свинной

Боул с тунцом

Драники с томлёным брискетом

Каша из горской кураги

Круассан с лососем 

Круассан с мортаделлой

Мини-хачапури по-аджарски

Люля с вялеными томатами в пите

Овсяная каша с гозинаками

Сырники с маком

Хачапури Пеновани 

Чито Боул

Шакшука с тигровыми креветками

Шакшука с томленым брискетом

Шакшука со страчателлой 

Яйцо Бенедикт с лососем

Ачма 3 сыра с трюфельным соусом

Восточный завтрак с пиканьей

Круассан с томленым брискетом

Кебаб говяжий

Рисовая каша Гоголь-Моголь

Творожный боул с муссом из белого шоколада

Жареные хинкали с креветками и сливками [3 шт.]

Хинкали с ягненком [3 шт.]

Хинкали с красой рыбой [3 шт.]

Шашлык куриный - это божественное сочетание нежного бедра курицы в маринаде, насыщенном мацони и соевым соусом. Каждый кусочек этого шашлыка пропитан ароматом восточных специй и нежности мяса, что делает его идеальным выбором для любого праздника или вечеринки. Позвольте этому блюду украсить ваш стол и порадовать ваших гостей неотразимым вкусом!

Шашлык куриный

Сливочный рыбный суп с тигровыми креветками и лососем

Суп по-батумски

Листья салата, руккола, томаты черри, обжаренные морепродукты
(тигровая креветка, мидии, кальмар, рапан), на оливковом масле
с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочной заправкой

Салат с морепродуктами

Лимонад Натахтари Лимон

Рулетики из баклажан с орехово-чесночной начинкой

Бадриджани Баже

Сметана - это не просто сметана, это сметана от дядюшки Арчила с Даниловского рынка. Она словно хранит в себе всю тайну вкуса и тепла настоящего грузинского гостеприимства. Представьте, каждая капля этой сметаны - это маленький кусочек истории, который превращает обычное блюдо в нечто особенное, словно приглашение на настоящий грузинский пир!

Сметана

Грузинский овощной салат с узбекскими томатами, огурцами, луком и ореховой заправкой

Кепе с орехом

Каре ягненка - это дагестанский молодой ягненок, маринуется с зирой и сливочным маслом. Это блюдо, наполненное ароматами Востока, словно приглашает вас на кулинарное путешествие по Кавказу. Наслаждайтесь вкусом аутентичного ягненка, приправленного с любовью и традиционными специями!

Каре ягненка

Микс салата, свежие хрустящие овощи, обжаренный баклажан,
говядина приготовленная по технологии су-вид, заправляется
пикантным соусом, украшается черносливом, пастилой и гранатом

Хашми

Слайсы говядины под соусом ткемали

Мясо по Тбилисски

Спрайт

Мацони - это кисломолочный соус из молока с фермы нашей грузинской бабушки. Его нежный вкус и аутентичное происхождение привнесут на ваш стол атмосферу домашнего уюта и вкуса настоящей грузинской кухни.

Мацони

Перец маринованный в масле по авторскому рецепту

Таркинский перец

Саирме газ

Лимонад Натахтари Саперави

Фанта

Листья винограда с начинкой из говяжьего фарша и риса с соусом мацони

Долма

Сацебели - это характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки. Этот соус - настоящая находка для ценителей оригинального вкуса. Он словно открывает для вас дверь в мир ароматов и вкусов Грузии, принося в вашу кухню атмосферу местных традиций и неповторимого вкуса.

Сацебели

Креветки в маринаде из белого вина, соевого соуса и чеснока

Креветки на гриле

Ткемали - это домашний грузинский соус, который идеально подойдет к нашей рыбе, мясу и птице. Его насыщенный вкус и аромат принесут в ваш стол неповторимый восточный шарм, дополнив каждое блюдо ноткой оригинальности и изысканности.

Ткемали

Цыпленок по-мегрельски - это цыпленок корнишон, маринованный в аджике по рецепту шеф-повара. Подается под соусом сацебели. Это блюдо полное ярких вкусов и ароматов, которые погружают вас в атмосферу грузинского стола, где каждый кусочек - настоящее наслаждение!

Цыпленок по-мегрельски

Цыпленок корнишон, маринованный в грузинских специях
Подается под сливочно-чесночным соусом 

Цыпленок по-чкмерски

Брусничный соус - это сладкий соус из ягод брусники с добавлением сахара и специй. Традиционно его подают к жареной индейке, курам и цыплятам. Однако его уникальный вкус и аромат могут преобразить и другие блюда, придавая им особенный шарм и неповторимый вкус

Брусничный соус

Томленая баранья лопатка с запеченным картофелем и салатом из свежих овощей 

Казбеги

Легкий куриный бульон с кусочками курицы, овощей,
подается с отварным куриным яйцом

Суп лапша

Пикантный томатный суп с телятиной и рисом

Харчо

Маринованные шампиньоны - cобственного приготовления

Маринованные шампиньоны

Мякоть телятины с овощами в томатном соусе

Чашушули хорци

Шампиньоны, запеченные с брынзой в кеци

Запеченные соко

Мякоть свинины с картошкой, помидорами, болгарским перцем и красным луком в пряных грузинских специях

Оджахури

Наршараб - это домашний гранатовый кисло-сладкий соус, который был любимым соусом бабушки нашего шефа. В каждом капельке этого соуса чувствуется тепло и забота домашней кухни. Позвольте этому волшебству превратить ваше блюдо в настоящий гастрономический опыт, наполненный вкусом и воспоминаниями.

Наршараб

Запеченный картофель с грузинскими специями, чесноком и зеленью

Картофель по-грузински

Лимонад Натахтари Фейхоа

Саирме б/г

Легкий сбалансированный салат из микса салата, болгарского перца, 
помидоров, грибов, баклажанов, рукколы с сыром креметто

Салат от шефа

Жареный картофель с грибами и луком

Картофель жареный с грибами

Хачапури по-имеретински, кебаб из ягненка, кебаб говяжий, кебаб куриный, кебаб курица-сыр, мцвади ягненка, мцвади свиной, мцвади куриный, томат, огурец, картофель по-грузински, соус сливочно-чесночный, соус сацебели

Кахетия

Сладкий Чили - это наша версия традиционного азиатского соуса. Обладая сбалансированным сочетанием сладости и остроты, этот соус станет идеальным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и мясу. Погрузитесь в восточные ароматы и насладитесь вкусом экзотики прямо у себя дома!

Cладкий чили

Болгарский перец, шампиньоны, кабачки, баклажаны, помидоры жаренные на гриле

Садж из овощей

Хрен - это острый корень с сильным ароматом и пикантным вкусом. Этот пряный соус добавляет характера и остроты любому блюду. Он идеально подходит к мясу, колбасе и закускам, придавая им неповторимый вкус и аромат. Готовьтесь к приключению с этим острым даром природы!

Хрен

Сливочно-чесночный соус - это нежнейшая заправка, которая прекрасно сочетается со многими мясными, рыбными и овощными блюдами. Его аромат и вкус становятся той самой секретной ноткой, которая превращает обычное блюдо в настоящее произведение кулинарного искусства.

Cливочно-чесночный

Лимонад Натахтари Крем-сливки

Кетчуп - это соус, сделанный из дагестанских томатов и грузинских специй. Несмотря на то, что он выглядит обычным, его неповторимый вкус создаёт настоящую фишку. Он становится тем секретным ингредиентом, который делает любое блюдо по-настоящему особенным.

Кетчуп

Поистине сырный хачапури в форме пирога с двойной начинкой из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра

Хачапури по Царски

Фарш ягненка с добавлением душистых грузинских специй,
заворачивается в виноградный лист и баранью жировую сетку
Подается с овощами.

Толма на мангале

Картофель, жаренный во фритюре

Фри картофель

Микс-салат с добавлением томатов черри, персика, сыром сулугуни, слабосоленой семгой, заправляется сливочным соусом

Тевзи

Телячья вырезка, шпинат, микс салата, черри, болгарский перец, 
стручковый свежий горошек

Салат с Ростбифом

Шампиньоны на гриле

Маринованные Вешки

Сулугуни, копченый сулугуни, домашний сыр, овечий

Ассорти грузинских сыров

3 Вида жареных хинкали: говяжьи, свино-говяжьи, креветка со сливками
3 Вида отварных хинкали: свино-говяжьи, телятина, ягненок
3 вида соуса: мацони, сливочно-чесночный, сацебели

Пасанаури

Мясо по-Тбилисски, отварной язык, рулет свиной, кинза

Мясное ассорти

Аджика - это классический грузинский острый соус с секретным ингредиентом от Эрти. Его огненный вкус пробуждает ваши рецепторы и заставляет вас влюбиться в него с первой ложки. Попробуйте и откройте для себя весь мир ароматов и вкусов грузинской кухни!

Аджика

Баже - это ореховый соус с нотками имеретинского шафрана. Мы рекомендуем попробовать его к курице, рыбе и овощам. Этот соус - настоящее открытие для тех, кто ценит необычные вкусы и эксперименты на кухне. Он добавит вашему блюду изысканности и таинственности, словно подарив немного грузинской магии.

Баже

Лимонад Натахтари Тархун

Фарш куриный с луком, паприкой и сливочным маслом

Кебаб куриный

Жареные хинкали с красной рыбой [3 шт.]

Хинкали с креветками и сливками [3 шт.]

Фарш куриный с луком, паприкой, сливочным маслом и сыром сулугуни

Кебаб куриный с сыром

Хинкали с телятиной [3 шт.]

Хинкали свино-говяжьи [3 шт.]

Жареные хинкали cвинo-говяжьи [3 шт.]

Фарш дагестанского ягненка, с кинзой, базиликом и зирой

Кебаб ягненка

Хачапури в форме лодочки — это настоящее воплощение сырной экстравагантности с нежным куриным яйцом. В ней изобилие сыра, моцарелла и сулугуни — настоящее гастрономическое удовольствие!

Хачапури по Аджарски

Хачапури Чакви - это тонко раскатанное тесто, наполненное сочной начинкой из телятины, томатов черри и копченого сулугуни. Полное воплощение вкуса и аромата!

Хачапури Чакви

Хачапури по Мегрельски - это кулинарное творение, где сочетается неповторимая начинка из смеси сулугуни и брынзы. Это настоящий взрыв вкусов, который захватывает вас в гастрономическое приключение, словно погружение в мегрельские традиции!

Меню

Меню

Уведомления

Грузинский ресторан ЭРТИ